L'incontournable marché Jean Talon
Déjà lorsque nous étions encore en France en pleine préparation de notre PVT, j'avais entendu parler du marché Jean Talon, un in-con-tour-nable de Montréal !
Puis, lorsque nous nous sommes installés dans notre nouvel appart, tout le monde nous a dit que nous avions de la chance, que ce quartier était trop mignon et surtout qu'on était à même pas dix minutes à pied du marché Jean Talon! Wow amazing !
Nous avons donc décidé de nous confronter à l'opinion populaire et de nous y rendre. Alors que dire ?
C'est un joli marché à ciel ouvert, comme on en voit tant en France. Très grand, certes, mais un marché. Bon alors, c'est vrai qu'on a habité des années entre les deux plus grands marchés de Bordeaux, donc peut-être à t-on l'œil un peu blasé ? Et puis, vu que tout le monde s'extasie sur ce marché ici, j'avoue que dans ma tête, je m'attendais à plus d'extraordinaire. Être accueillie pas une licorne jonglant avec des canneberges, peut être... (je n'ai pas dit que tout allait bien dans ma tête).
Bon attention c'était très sympa, je ne dis pas le contraire ! Les étals sont colorés, les marchands avenants, les gens souriants...
Alors que retenir ?
- D'abord, le choix : c'est très très grand et l'espace central est uniquement consacré aux fruit et légumes ! Et tout autour de petites enseignes spécialisées : ici une boutique de fromage, là de produits de la mer, là encore un boucher...
- Ensuite, le côté hupper class de tout le monde. Les vendeurs ne te hurlent pas que leur asperge est croustillante et leurs bleuets juteux à point. Non ils te laissent venir faire ton choix et payer le prix -sans aucune ristourne. Même les produits se la pète : Je n'en ai vu aucun ne ne serait ce qu'un peu abimé. Non, ils sont tous parfaits, colorés, brillants.
- Après, l'aspect très local/ traditionnel/touristique. Nous avons pu découvrir des étals entiers de sirop d’érable, d'autres dédiés aux produits à base de canneberges, et J a eu le plaisir de gouter aux "saucisses sur bâton"(des saucisses plantées sur un bâtonnet, au cas où vous n'auriez pas deviné)
- Enfin, le côté très carré de l'organisation. Les stands sont tous tellement bien rangés, les fruits et légumes tellement bien alignés ou si mignonnement présentés que ce n'est pas humain. En tous cas pas latin. Je soupçonne sérieusement de petits lutins de s'occuper du merchandisage...
Donc voilà, pour moi, à défaut d'être une vraie révélation , le marche Jean Talon reste une petite balade jolie, colorée, et pleine de saveurs.
